Les accessoires pour brasero

Quels accessoires pour brasero

Les accessoires pour brasero se classifient en trois catégorie :

• les accessoires pour protéger le brasero
• les accessoires pour cuisiner au feu de bois
• les accessoires pour utiliser le brasero (lancer ou éteindre le feu, manipuler le brasero, etc.)

Les accessoires de protection du brasero

Rien d’incroyable, les accessoires pour protéger le brasero sont principalement :

• la housse : permettant d’emballer le brasero
• le couvercle : à poser sur la cuve

Ces éléments permettent de protéger votre équipement des intempéries, pour prévenir la rouille / oxydation et dégradations liées principalement à l’humidité.

Les accessoires de cuisine au brasero

Cuisiner au brasero est l’indispensable pour pouvoir profiter de toutes les possibilités du feu de bois. Pour cuisiner au brasero, vous pouvez ajouter les accessoires suivants (liste non exhaustive):

• une plancha / plaque de cuisson
• une grille de barbecue / barbecue-grill
• un barbecue amovible pour l’effet cow-boy
• un wok à poser sur la plancha ou dans les braises
• une marmite ou casserole à poser dans les braises ou sur la plancha
• un panier à poisson : pour éviter que les produits de la mer collent à la surface de cuisson
• un poêlon pour faire des crêpes, à poser sur le brasero plancha
• des caquelons pour faire une raclette, à poser sur le brasero plancha
• une rôtissoire à clipser sur la cuve du brasero
• une planche à saumon à clipser sur la cuve du brasero
• le four à pizza : à poser sur la plaque de cuisson
• le fumoir

Il y a aussi tous les ustensiles permettant de préparer vos recettes au feu de bois, tels que :

• la desserte ou le chariot à roulettes
• le tablier de cuisine
• la planche à découper
• la spatule : pour enlever les résidus alimentaires sans rayer la plaque de cuisson

Les accessoires pour utiliser un brasero correctement

Enfin, vous trouvez des équipements permettant l’utilisation du brasero dans de bonnes conditions, comme par exemple :

• le tisonnier ou râteau
• les gants ignifuges
• le tablier ignifuge
• le tapis ignifuge ou la plaque d’acier : pour protéger le sol des étincelles
• le souffleur : pour attiser les flammes
• le rangement à bûche / range-bûche ou panier à bûches
• l’étouffoir : pour éteindre le feu dans les petits braseros
• la pince : pour manipuler les petites planchas – grills

10 accessoires indispensables pour sublimer votre brasero extérieur

Rien de tel qu’une soirée conviviale autour d’un brasero, où les amis et la famille se réunissent pour partager un délicieux repas en plein air. Pour profiter pleinement de ces moments, il est essentiel de s’équiper des meilleurs accessoires.

L’importance des accessoires pour brasero

Disposer des bons équipements et ustensiles rend l’expérience agréables. Les accessoires facilitent la cuisson, garantissent la sécurité et prolongent la durée de vie de votre brasero.

Les accessoires incontournables

Voici les indispensables pour tirer le meilleur parti de votre brasero:

Grilles de cuisson

Les grilles de cuisson – grille de barbecue, barbecue-grill – sont essentielles pour réussir vos grillades. Elles permettent une cuisson uniforme et évitent que les aliments ne tombent dans les flammes.

Plaque de cuisson

La plaque de cuisson – ou plancha – permet de cuire les aliments sans les mettre en contact direct avec le feu. Ce mode de cuisson est réputé plus sain via l’absence de contact avec les flammes et les fumées. De plus, il ne modifie pas le goût des aliments (contrairement au barbecue, par exemple, où la fumée vient ajouter une saveur spécifique). Il est donc particulièrement apprécié des puristes de la cuisine.

Pinces et ustensiles

Utiliser des pinces et autres ustensiles adaptés à la manipulation des aliments sur le feu de bois assure la sécurité et la bonne gestion des aliments. Ils contribuent à l’efficacité du processus de cuisson.

Housses de protection

Une housse de protection préserve votre brasero des intempéries et des saletés, assurant ainsi sa durabilité.

Accessoires pour l’entretien

Pour garder votre brasero en bon état, investissez dans des produits d’entretien tels que brosses, grattoirs ou produits nettoyants spécifiques. Ils vous aideront à prolonger la vie de votre équipement tout en maintenant son efficacité.

Bon savoir : évitez de nettoyer votre brasero avec de produits abrasifs. Privilégiez des nettoyants doux : vinaigre blanc, citron, touche de bicarbonate de cuisine (pour enlever la corrosion), vernis marin …

Les matériaux à privilégier

Vos accessoires seront proposés en différents matériaux, chacun ayant ses avantages. De manière générale, nous pouvons dire que l’acier inoxydable est résistant à la rouille et facile à nettoyer, tandis que le fer forgé offre une durabilité accrue, mais un entretien plus dense. Le cuivre est un excellent conducteur de chaleur et apporte une touche d’élégance à vos accessoires de brasero.

Marques et qualité

Pour choisir vos accessoires de brasero, nous vous conseillons de rechercher des marques réputées telles que Ofyr, Petromax, Eva Solo, Esschert, Nielsen, et Höfats. Ces marques garantissent généralement une qualité supérieure et une meilleure expérience utilisateur, notamment au niveau du SAV / service client.

Adaptabilité et compatibilité des accessoires

Assurez-vous que les accessoires sont compatibles avec votre modèle de brasero. Vérifiez les dimensions, le type de fixation et la facilité d’utilisation avant l’achat.

Pour conclure, équiper votre brasero des meilleurs accessoires vous permettra de profiter de vos soirées en plein air en total confort. Pour une expérience au feu de bois parfaite, pensez à :

• l’entretien régulier de votre brasero et des accessoires
• le choix de matériaux adaptés à vos besoins.

Bonne grillade et bon feu de bois avec Club Brasero !