Comment allumer un brasero plancha ?

Notre guide pratique en 10 étapes simples

Comment allumer un brasero plancha

Allumer un brasero plancha peut sembler simple, mais c’est un art qui nécessite savoir-faire et méthode. Que vous soyez un novice ou un amateur expérimenté du feu de bois, il y a toujours de bonnes astuces à prendre pour se perfectionner ! Voici notre guide, n’hésitez pas à y ajouter vos propres astuces en commentaires !

1. Choisissez le bon emplacement pour allumer votre brasero

Avant de plonger dans le processus d’allumage, assurez-vous que votre brasero plancha est installé sur un emplacement stable et bien ventilé. Éloignez votre équipement des matériaux inflammables et assurez-vous que la zone est dégagée.

2. Préparez les matériaux avant l’allumage

Réunissez tous vos matériaux d’allumage à portée de main de votre brasero plancha : morceaux de bois ou charbon de bois, cubes d’allumage, allumette.

Assurez-vous que le bois que vous utilisez est sec pour faciliter l’allumage. Pour en savoir plus, lisez notre article Quel bois utiliser pour un brasero plancha.

3. Préparez votre combustible dans la cuve

Pour allumer un brasero plancha, il faut commencer par… Retirer la plancha.

Votre cuve doit être ouverte et pleinement accessible pour y déposer le combustible et laisser le feu prendre.

Placez vos morceaux de bois en pyramide. Assurez-vous de créer une base aérée qui favorise la circulation de l’air, elle-même nécessaire au démarrage du feu.

4. Utilisez des cubes d’allumage / allume-feux

Dans la pyramide de bois, disposez 1 à 3 allume-feux – selon la taille du foyer. Ces petites merveilles enflammées sont idéales pour lancer facilement le feu et allumer un brasero plancha. Assurez-vous de les répartir uniformément pour un allumage homogène.

6. Adoptez une Position sécurisée

Maintenant, reculez légèrement et préparez-vous à allumer les cubes d’allumage. Gardez une source d’allumage à portée de main, comme des allumettes longues ou une briquette.

Consultez notre article Comment utiliser un brasero en sécurité pour en savoir plus.

7. Allumez les cubes d’allumage

Appliquez la flamme sur les cubes d’allumage. Assurez-vous de couvrir toutes les zones pour garantir l’allumage du brasero plancha au complet. Restez attentif pendant cette étape cruciale.

8. Surveillez l’allumage

Observez attentivement le lancement du feu du brasero plancha pendant les premières minutes. La flamme devrait se propager de manière uniforme, englobant la pyramide de bois. Si nécessaire, ajoutez quelques morceaux de bois supplémentaires pour maintenir le feu.

9. Attendez la formation des braises

Une fois que le feu est bien établi, laissez les flammes se transformer en braises. C’est à ce stade que votre brasero plancha est prêt à accueillir la plaque de cuisson et les aliments à cuire. La formation de bonnes braises peut prendre un certain temps, alors soyez patient.

10. Posez la plancha avec des gants ignifuges

Lorsque les braises sont prêtes, répartissez-les de manière égale sur la surface de cuisson de votre plancha, avec l’aide d’un petit râteau ou d’un ustensile de cuisine.

Disposez votre plaque de cuisson sur la cuve de votre brasero, avec l’aide de gants ignifuges et protecteurs de chaleur. Ajoutez la grille de barbecue si vous le souhaitez.

Vous êtes maintenant prêt à débuter votre séance de cuisson en plein air. Assurez-vous de maintenir une source de sécurité à portée de main en cas de besoin.

Comment allumer un brasero plancha, en bref

Ce qu’il faut retenir de l’allumage du brasero plancha repose sur quelques points clés :

• La sécurité
• La formation d’une structure de bois pyramidale, avec une bonne aération à la base
• Les allume-feux uniformément répartis
• Attendre la formation de braises pour installer la plancha sur le feu

En conclusion, allumer un brasero plancha nécessite une approche méthodique et une attention particulière. En suivant ces 10 étapes simples, vous garantirez un allumage rapide et efficace, ouvrant la voie à des moments de cuisson en plein air mémorables. N’oubliez pas de toujours prioriser la sécurité et de profiter pleinement de l’expérience du feu de bois.

Bonne cuisson !

Les meilleurs allume-feux pour votre brasero plancha

Il est recommandé d’utiliser des allume-feux naturels pour allumer un brasero, car le naturel :

• émet moins de fumée
• émet moins de fumée nocive

De plus, les combustibles naturels brûlent de manière plus douce et uniforme, ce qui est privilégié pour une cuisson au feu de bois.

Voici notre sélection des meilleurs allume-feux naturels pour allumer un brasero plancha :

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